Monate: September 2016

Bester Pflaumenkuchen -das meist aufgerufenste Rezept der New York Times

Letztens bin ich über einen Artikel der New York Times gestoßen, in dem es um das beliebteste und am meisten aufgerufene Rezept in der New York Times ging. Überraschenderweise ein einfacher Pflaumenkuchen, 1983  von Marian Burrosveröffentlich, Mittlerweile wurde es fast 80.000. Mal  „New York Times Plum cake“ bei Google aufgerufen. Wie es das Schicksal so wollte, bekam ich kurz darauf eine Schale mit Pflaumen aus Nachbarsgarten geschenkt. Bis zum Backen …

Apple Pie mit salted caramel für #ichbacksmir-willkommen im goldenen Herbst

Das Wetter ist derzeit der Hammer! Nur Sonne -unglaublich. Dazu noch Temperaturen über 20 Grad. Ich kann es kaum glauben. Man merkt zwar, dass die Sonne nich mehr die Kraft hat, die sie theoretisch im Hochsommer gehabt hätte, aber jetzt ist sie wenigstens da! So könnte es bleiben… Clara von Tastesheriff hat zum monatlichen #ichbacksmir Event aufgerufen. Dieses Mal sind Pies gefragt. Ich liebe Pies, …

Vegane Bolognese -schmeckt auch Fleischliebhabern! Klassisch auf dem Herd oder in der Prepp&Cook gekocht

Seit einigen Wochen steht von Krups die Prep&Cook bei uns in der Küche, eine multifunktionale Küchenmaschine, die auch noch kochen kann. Im Juni durfte ich nach Berlin zu einer der Prep&Cook Nights, wovon ich Euch noch unbedingt berichten muss… Das war vielleicht ein schöner Abend! Wir waren erst skeptisch, ob wir so ein Gerät brauchen, aber wir probieren jetzt einfach, ob es wirklich familientauglich ist, v.a. …

Feinste Whiskey-Creme -es muss nicht immer Schoki sein

Die Sommerferien sind leider schon etwas vorbei und das Sommerwetter setzte fast pünktlich zum Schulbeginn ein. Waren das traumhafte Wochen … Leider nur mit so vielen Terminen, dass ich nicht wußte, wo mir der Kopf stand. Eigentlich immer noch… Aber immerhin habe ich den letzten Wochen trotzdem fleißig photographiert und brauche „nur“ noch die Rezepte in Wort zu fassen… Eigentlich… Aber wir hatten auch noch …