Monate: Oktober 2017

Asiatischer Lachs mit Gemüse aus dem Ofen -perfekt für viele Gäste!

Wir lieben Fisch und am allerliebsten Lachs. Gerne vom Grill oder im Alupäckchen mit etwas Zitrone. Ostern habe ich das erste Mal ein Rezept mit Sojasauce ausprobiert -es war ein absoluter Volltreffer und wird immer wieder gerne „gefordert“ und ist nun auch schon bei einer Familienfeier und einem Brunch hervorragend angekommen. Einfach vorzubereiten und v.a. auch in größerer Menge. Mit dem Gemüse sehr variable, ganz …

So lecker: Quiche mit Parmesanboden und jungen Spinat

Die Blätter werden bunt, die Bäume kahler,  die Temperaturen deutlich kälter und irgendwie ist klar: Der Herbst ist da! Bei so einem Wetter machen wir es uns gerne zu Hause gemütlich und eine Quiche mit Salat schmeckt dann immer. Meine allerliebste Kombination verrate ich Euch heute. In den Teig Crackerbrösel und Parmesan zu geben, habe ich in einem Rezept von Sarabeth Levine aus New York …