Monate: Januar 2018

Super saftige, so schokoladige Brownies -nicht nur für regnerische Wochenende

Wie Ihr wisst, sind Brownies bei uns ein immer geforderter Kuchen. Und bitte nichts verändert und bloß kein neues Rezept ausprobieren. Stillstand ist Rückstand oder wie war das? Letztens habe ich aber bei Broma Bakery ein vielversprechendes Rezept gesehen und habe es heute dann etwas abgewandelt ausprobiert. Perfekt im Aussehen, wunderbar schokoladiger Geschmack, weich und fudge, so wie wir es mögen. Dass ich Vollkornmehl verwendet …

So lecker: Dünne Schokokekse alias thin chocolate chip cookies -beste Eiweißverwertung überhaupt!

Das neue Jahr ist nun schon drei Wochen alt und hatte schon einige Überraschungen für uns… Die letzte Zeit war es still auf dem Blog, aber natürlich wurde bei uns gekocht und gebacken, nur die Zeit und Muße fehlte, Euch neue Rezepte vorzustellen. Heute habe ich so leckere Schokokekse für Euch, ganz ohne Mehl, ganz feine dünne, sie waren schneller aufgefuttert, als ich gucken kann…Immerhin …