Monate: Juni 2018

Lieblingsessen: Asian Honey Chicken (mit step-by-step-Anleitung)

Der Sommer macht eine kleine Pause -manch einer unkt, das läge an der gerade stattfindenden Kieler Woche.  Da ist nämlich selten gutes Wetter… Aber bei Temperaturen knapp über 10 Grad macht man auch gerne den Herd wieder an und kocht etwas Warmes. Eines der Lieblingsgericht bei uns ist ein asiatisches Honighühnchen. Nicht wirklich aufwendig, für die Vorbereitung bedarf es nur ein paar Schüsseln. Aber es …

Einfach lecker: GUACAMOLE (vegan) -geht immer, einfach so oder zur Party!

Avocados esse ich mittlerweile sehr gerne. Ich weiß noch, wie ich nach der Schule mit ihnen in „Kontakt“ kam, ich brauchte eine für ein Pastagericht. Damals war es nicht nicht so einfach, eine zu bekommen, geschweige denn eine gute. Mittlerweile findet man sie in fast jedem Geschäft, verschiedene Sorten usw. Avocado schmeckt auch wunderbar auf Brot, im Salat, als Pesto oder oder. Ich finde sie …