Alle Artikel mit dem Schlagwort: Blätterteig

Spargelzeit: grüner Spargel umhüllt von Blätterteig und Seranoschinken (Vegane Variante)

Endlich wieder Spargelzeit! Selber esse ich mehr grünen als weißen Spargel -vielleicht weil ich ihn vielseitiger verwenden kann, er schneller zubereitet ist und man ihn nicht schälen muss. Grüner Spargel passt immer, in einer Gemüsepfanne, asiatisch, kurz angebraten, oder im Ofen. Geht immer schnell und ist einfach lecker. Ja, weißer auch. Aber heute habe ich einen kleinen Snack für Euch, der auch gut bei einer …

Punsch, Lebkuchen & Pumpkinspice: super schnelle Zimtschnecken aus Blätterteig (vegan)

Gleich beginnt bei unseren Nachbarn das Anpunschen. Regen und Wind wird getrotzt, das typische norddeutsche Shietwetter wird ignoriert… Es ist November und damit Zeit, die Punschsaison einzuleiten. Da ich heute den ganzen Tag unterwegs war, habe ich mich entschlossen unsere ratzfatz Pumpinkspice-Zimtschnecken mitzubringen. Die sind in weniger als 20 Minuten gemacht und unglaublich lecker. Aus den USA habe ich eine kleine Dose Pumpkinspice mitgebracht, habe …

Wenn es schnell gehen soll: Kleine Blätterteig-Brie-Happen (Veggie-Monday)

Kennt Ihr das? Man hat Hunger und es muss schnell gehen. Und außerdem soll es noch etwas Warmes sein. Kommt bei uns regelmäßig vor -und meist ist dann auch kein Brot mehr für Grillchese da. Ich schwöre auf frischen Blätterteig. Ich plane meine Einkäufe so, dass eigentlich immer einer Rolle sich in unserem Kühlschrank befindet. Mein Käsestangen lieben die Jungs, aufgebraucht bekomme ich die Rolle somit …

Very berry für #letscooktogether: Blätterteig-Cheesecakes-Törtchen mit vielen Beeren

Endlich Sommer, schon FAST eine Woche… Da kommt die neue Runde #letscooktogether mit dem Beerenthema gerade recht. Eigentlich eine Woche zu früh, möchte ich doch zur Erstkommunion am Wochenende eine neue no-bake-Erdbeertorte ausprobieren, aber so kommen heute kleine Blätterteig-Cheesecake-Törtchen mit Beerentopping daher. Wollte ich ewig schon ausprobieren und nun schnell auf den letzten Drücker, um wieder mit dabei zu sein. Sehr lecker, für die Optik …

Verpackt: Blätterteig-Cups mit Hähnchenfüllung für #letscooktogether

Es ist wieder soweit. Bei WhatInaLoves kochen wir wieder zusammen. In dieser Runde ist alles „gut verpackt“. Bei uns ist oft Blätterteig die Grundlage für „Gutverpacktes“. Wenn Ihr den Blog verfolgt, denkt Ihr sicher auch an meine Sonnenradpizza oder meine gefüllten Knoblauchbrötchen. Letztens hatte ich noch ein wenig Hähnchenbrust übrig. Die habe ich zu einer tomatieren Füllung verarbeitet und in Blätterteig gefüllt, dieses mal oben …

Scharfe Avocado-Frischkäsetaschen fürs Osterbrunch bei #ichbacksmir

Alles für Ostern geplant? Eier besorgt? Essenplan gemacht? Clara von Tastensheriff  ruft zum Osterbrunch bei #ichbacksmir auf. Ich bin gespannt, was heute so alles gepostet wird, vielleicht ändere ich meine Planung noch ein wenig? Ich bin gespannt! Ich habe ein super leckeres Rezept für Euch, das ganz schnell geht. Schafft man auf jeden Fall morgens noch zuzubereiten! Schmeckt warm und kalt und ist auf jeden …

Pizza mal anders: Das Pizza-Sonnenrad als echter Hingucker und ein Rezept für tolle Käsestangen

Braucht Ihr eine Idee für heute mittag? Ich hätte da eine. Pizza mögen ja fast alle Kinder gerne und am liebsten bei uns im Hause als Margherita. Das ist dann auch die einzige Gemeinsamkeit, denn die optimale Käsemenge ist doch sehr unterschiedlich… von Hauch von Käse bis Tonnen an Käse alles dabei. Letztens bin ich bei Tasty auf Instagram über ein Pizza-Sonnenrad aus Blätterteig gestoßen, …

Schoki im Schlafmantel -genial und einfach mit nur zwei Zutaten!

Letzten bin ich auf Pinterest auf eine tolle Rezeptidee gestoßen. Gut, das ist bei Pinterest nicht schwer, entsprechend schaue ich mich dort nicht zu oft um… es ist alles zu verlockend… Aber letztens war ich doch mal wieder auf Pinterest unterwegs und heute Abend – ähm, eigentlich sollte das Rezept am 13.11. online gehen, die liebe Technik,  – habe ich eines der Rezepte nachgekocht. Eine Rolle …

Nutellaschnecken am Spieß – einfach, aber lecker und mit ganz vielen Variationsmöglichkeiten

Es regnet seit Stunden, die letzte Woche war schon recht regnerisch und die nächste soll es erst recht werden. Der Sommer ist wohl vorbei, hoffen wir auf einen goldenen Herbst. Noch mag ich aber die kurzen Hosen nicht wegräumen, vielleicht wird es ja doch noch mal wärmer… Heute verrate ich Euch ein schnelles Rezept für Nutella-Schnecken, das Ihr ganz einfach in Zimtzucker-Schnecken, Marmeladen-Schnecken, Schinken-Schnecken, Käse-Schnecken …