Alle Artikel mit dem Schlagwort: Blaubeeren

Kuchen des Jahren 2017: Blaubeer-Streuselkuchen -mehr geht nicht!

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Blaubeeren gehört zu meinen großen Leidenschaften. Sei es als Tarte , als Muffin, als ZimtSchnecke, als Kuchen, als Crumble oder als Salat. Streusel auch. Warum also nicht mal einen Blaubeer-Streuselkuchen backen, ganz saftig, mit vieeeeeelen Blaubeeren und Streuseln. Und fürs perfekte Mouthfeeling dann noch Zuckerguss oben drauf. Yeah! Einfach diverse Rezepte miteinander kombinieren und dann den Kuchen schlechthin auf dem Teller haben. So unglaublich lecker! Probiert es aus!

Best Pie ever… so leckere Beeren-Pie…. für #ichbacksmir

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Ich liebe Pies -leider meine Männer weniger… Sollte vielleicht mal eine Schokoladenpie kreieren…. Aber wenn wir zuviele Beeren haben, mache ich doch immer mal wieder eine Pie, teste mich durch die diversen amerikanischen Blogs durch. Aus allen habe ich meine perfekte Pie zusammengesetzt… Und ich habe gelernt, dass man eine Beeren-Pie erst frühestens nach 45 Minuten anschneiden darf, dann tritt kein Beerensaft aus…Das ist echt …

Sommerfeeling: so fluffiger Streuselkuchen vom Blech mit viiiiieeeelen Beeren (und sogar vegan, lactose-frei, ei-frei)

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Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen -überall gibt es nun Beeren. Wenn sie nicht schon so in unseren Mündern landen, dann gibt es auch mal rote Grütze (immer lecker), wenn v.a. zu viel Obst gekauft wurde oder eben Obstkuchen, denn Kuchen geht immer. Von der letzten Apfelernte habe ich noch ein paar Gläser Apfelmus im Regal stehen. Unsere zwei Apfelbäume werfen so kleine Äpfel ab, dass man …

nordisch lecker: Rote Grütze ° Beeren in aller Vielfalt zum leckeren Dessert verzaubert (Vegan)

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Letztes Wochenende hatte unser Jüngster seine Erstkommunion. Wie schon bei seinen Brüdern haben wir zu Hause gefeiert. Das hat sich bewährt, die Kinder können herumtollen und sich beschäftigen, wie sie wollen und da es die eigenen vier Wände sind, bleibt man einfach länger zusammen sitzen. Dank Regen und Hagel haben wir tatsächlich die meiste Zeit gesessen. Und zwar drinnen. Ich hatte auch für draußen gedeckt, …

Very berry für #letscooktogether: Blätterteig-Cheesecakes-Törtchen mit vielen Beeren

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Endlich Sommer, schon FAST eine Woche… Da kommt die neue Runde #letscooktogether mit dem Beerenthema gerade recht. Eigentlich eine Woche zu früh, möchte ich doch zur Erstkommunion am Wochenende eine neue no-bake-Erdbeertorte ausprobieren, aber so kommen heute kleine Blätterteig-Cheesecake-Törtchen mit Beerentopping daher. Wollte ich ewig schon ausprobieren und nun schnell auf den letzten Drücker, um wieder mit dabei zu sein. Sehr lecker, für die Optik …

Blaubeer-Streusel-Muffins, ein ganz später Beitrag zu Claras #ichbacksmir

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Blaubeermuffins gehen immer. Und man kann auch nie genug Blaubeermuffinrezepte und überhaupt Blaubeerrezepte haben. Und Streusel sind auch etwas ganz Feines, finde ich. Da habe ich auch schon so einige Rezepte gepostet -wie Mohnstreuselkuchen, veganen Apfelstreuselkuchen, Pfirsich-Marzipan-Streuselkuchen, vegane Blaubeertarte, deren Veganertum ich erst im Nachhinein bemerkt habe, war ein Frustbacken, wo ohne viel Nachdenken ein göttlicher Kuchen entstanden ist. Crumble mit Blau- und Erdbeeren und und …

Erdbeerpie mit Blaubeeren -zum Reinsetzen (auch vegan)

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Vor einiger Zeit bin ich auf den tollen Blog Bromabakery von Sarah … gestoßen. Wie gerne würde ich da öfters am Tisch sitzen… Die Sachen treffen voll meinen Geschmack, ich könnte permanent ihre Sachen nachbacken und-koche.. Die Erdbeer-Blaubeer-Pie zum 4. Juli hat mich so angelacht, dass ich sie sofort nachbacken mußte. Und bevor die Erdbeerzeit ganz um ist, verrate ich es Euch noch schnell. Da …

Erdbeereistorte für #let’s cook together° mit einem no-bake Mandel-DattelBoden (raw)

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Auch bei Ina von whatinaloves und ihrer monatlichen Aktion Let’s cook together habe ich mehrere Monate ausgesetzt. Die Themen passten zeitlich nicht gut und auch dieses Mal bin ich auf den letzten Drücker dabei. Und da die Photos erst heute entstanden sind, gibt es auch das Rezept erst heute. Eis geht bekanntlich immer, auch bei uns. Gestern habe ich noch diese Eistorte fabriziert, da sich für heute …

Mit einem Blaubeer-Erdbeer-Crumble locken wir den Sommer wieder raus (vegan)

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Das Wochenende hat der Sommer eine kleine Pause eingelegt und auch heute tut er sich noch schwer…13 Grad und bewölkter Himmel, das ist einfach zu wenig. Und so verrate ich Euch heute ein sommerliches Dessert, eine Nachmittags- oder Abendleckerei, die geschmacklich den Sommer auf den Tisch bringt. Vielleicht lukt dann auch die Sonne wieder raus, weil es so duftet? Probiert es aus! Ich habe das …

Hüttenbäckerei: norwegische Blaubeer -Zimtschnecken

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Wir genießen unsere Skiurlaub in Norwegen, die Sonne scheint, die Pisten sind traumhaft, die Hütte toll. Alles wie immer… Der Hunger ist bei so viel frischer Luft und körperlicher Betätigung entsprechend groß. Heute gab es Zimtschnecken mit und ohne Blaubeeren. Lecker! Die Kücher hier in der Hütte ist ganz gut ausgestattet -Rührschüssel und ein Mixer mit Knethaken, eine Trinkflaschen dient als Nudelholz, eine Auflaufform ersetzt …