Alle Artikel mit dem Schlagwort: Cookies

Kekse gehen immer: Amish Sugar Cookies -so lecker und weich!

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Ich bin ein kleines Cookie-Monster. Kekse gehen immer. Klein, fein, handlich. Fällt gar nicht auf, wenn man sie ist.. und schwups ist die Dose leer. Ups! Wir mögen -abgesehen von unseren klassischen Ausstechkeksen -am liebsten weiche Cookies. Diese hier sind der Hammer! Das Rezept habe ich aus den USA mitgebracht. Probiert es aus!

Frühling! Wochenende -da müssen Oreo-Cookies her

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Endlich Wochenende haben sicher viele gedacht -und dann gleich was für eines! Den ganzen Tag hat heute die Sonne geschienen. Im Süden Deutschland war es sicher schon deutlich wärmer als bei uns an der dänischen Grenze, aber in der Sonne haben wir bestimmt auch mal die 10°C-Marke geknackt… Im Strandkorb wäre es sicher auch toll gewesen, mit einer Tasse Tee und Keksen. Aber auch bei …

So leckere ChocolateChipCookies

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Draußen ist es eisig kalt, drinnen ist es gemütlich warm… Und was geht immer? Schoki! Da gerade kein Backkakao mehr im Haus war, konnten keine Brownies gebacken werden, dafür aber Cookies. Für die leckeren Nutella-Cookies war keine Zeit, dafür aber für reine ChocolateCookies. Die werden mit diesem Rezept ganz weich, mmmh! Probiert es aus! Tipp Wer lactosefrei backen möchte, nimmt Margarine und zwei Eier und lässt die …

Geht immer: mit Nutella gefüllte ChocolateChipCookies

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Nicht, dass ich diverse Rezepte habe, die ich Euch noch verraten möchte. Aber heute habe ich spontan ChocolateChipCookies gebacken und diese einfach mal mit Nutella gefüllt. Sehr lecker… Da muss ich Euch schnell das Rezept verraten, vielleicht sucht Ihr ja noch nach einer süßen Kleinigkeit fürs Wochenende. Die Cookies gehen ganz einfach, ohne Nutellafüllung noch schneller… aber der kleine Mehraufwand ist es auf jeden Fall …

Double Chocolate Cookies mit Espresso

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Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Unsere Dosen sind irgendwie schon wieder fast leer… da muss ich wohl noch mal eine kleine Backschicht einlegen… Für Ausstechkekse wird es wohl etwas knapp werden, aber ich habe da eine Chocolate Cookie Rezept, das immer sehr gut ankommt. Nicht selten ist das erste Blech schon leer, bevor die Cookies in Dosen umgefüllt sind. Probiert es aus!

Cookies&Cream-Eis für die heißen Tage -ratzfatz ohne Eismaschine gemacht

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Der Sommer kommt wieder und das sind die Tage, in denen Eis bei uns gerne in rauen Mengen vertilgt wird. Früher habe ich oft Multivitaminsaft oder andere Säfte einfach als Eis am Stil eingefroren, aber irgendwie haben die Jungs derzeit auf „richtiges“ Eis, sprich Milcheis, am besten mit Schoki. Ich liebe ja Cookies&Cream und Oreokekse sowieso. Wieso nicht mal selber so ein Eis erstellen. Oreos …

Santas Cookies aus dem Glas -eine süße last-minute-Geschenkidee

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Wir feiern heute noch Kindergeburtstag. Ratet mal, was ich für einen Kuchen backen sollte. Genau: Brownies. Ferner habe ich noch Minimuffins für die Kinderschar gebacken -ein Happs und weg. Kommt auch immer gut. Ohne Zimt, ohne sonstige Weihnachtsgewürze.. Einfach Kindergeburtstagkuchen… Die Weihnachtsbäckerei ist abgeschlossen, die Dosen zumindest halb noch gefüllt und wir freuen uns nun auf die Weihnachtstage. Fehlt Euch noch ein Geschenk? Ich könnte …

Sugar Sprinkle Cookies alias Zuckerstreusel-Kekse! So lecker, so schön -ein echter Hingucker

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Letzte Woche habe ich meine Backschublade aufgeräumt. Nicht, dass ich in der Fastenzeit das Projekt „Vorräte abbauen“ gehabt hätte… aber irgendwie quoll die Schublade über und ordentlich ist definitiv anders. Da weiß ich nicht wirklich, was alles noch da ist und in welchen Menge. Nun habe ich aus einer Schublade zwei gemacht, womit alles zu sehen und nichts gestapelt werden muss. In den USA sind …

Wir backen uns den Sommer: Zitronen-Limetten-Cookies

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Wir haben offiziell Sommer -nur die Temperaturen sind nicht wirklich sommerlich. Kurze Hosen und T-Shirt werden zwar aus Prinzip gerne rausgeholt und angezogen, aber schwitzen tut man darin nun wirklich nicht. Oft wird dann doch die kurze gegen eine lange Hose gewechselt… Aber Jacke mitnehmen ist schon echt eine Überwindung …. aber es hilft oft nichts, der Wind lässt die gefühlte Temperature gerne mal gerade so …

White Chocolate Caramel Cookies -die leckersten Karamellkekse mit Biscoff Creme

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Der Winter ist zurück! Zwar fehlt der Schnee (noch), aber es ist frostig-kalt und die Natur bietet ein tolles Schauspiel. Die Welt sieht weiß überzogen gleich viel schöner aus als braun und grau. Im Haus ist es schön warm und gemütlich und bei einer Tasse Tee habe ich heute früh schon einen White Chocolate Caramel Cookie mir gegönnt. Erinnert Ihr euch noch an mein Karamell-Mousse …