Alle Artikel mit dem Schlagwort: Feier

Vanillemuffins mit Schokofrosting! Einfach, aber so gut! (ohne Ei!)

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Aaaah! Wenn man am Geburtstag merkt, dass die Speicherkarte der Kamera defekt ist… Wie gut, dass es noch andere Kameras hier im Hause gibt… An Geburtstagen gibt es bei uns IMMER Brownies (für die Schule) und einen Chocolate Layer Cake. Für die Party hatte ich u.a. noch kleine Vanillemuffins gemacht, da ich das Frosting nicht ganz aufgebraucht hatte. Muffins sind schnell gemacht und gehen immer. …

Schnelle Salsa -scharf, lecker, Nachos (vegan)

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Manchmal sind Nachos genau das „richtige“ Mittags- oder Abendessen. Es gibt diese Tage, kennt Ihr sicher auch. Ich liebe Guacamole, aber gegen eine feurig-fruchtige Salsa habe ich auch nichts einzuwenden. Letztens habe ich auf einem US-Blog ein Rezept gesehen und dass auf unsere deutschen Zutaten umgewandelt. Oder hat von Euch schon einmal einer geröstet Tomaten im eigenen Saft in der Dose gesehen? Dazu noch mit …

Nicht nur zu Silvester perfekt: Prosecco-Joghurt-Torte für #buchontour von törtchentörtchen

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Nun neigt sich das Jahr zu Ende, noch ein Tag… Habt Ihr schon eine Torte zu Silvester? Ich habe da eine ganz besondere für Euch -und diesen Beitrag deshalb extra für heute aufgehoben! Im November bin ich auf Instagram auf die Aktion #buchontour von TörtchenTörtchen gestoßen. Das tolle Buch „Törtchen&Tarteletts“ von Matthias Ludwigs wird quer durch Deutschland geschickt und von Bloggerinnen und ambitionierten Bäcker(innen) nachgebacken. …

Toastbrot-Cups: gefüllt mit Käse, Speck und Spiegelei

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Unser Ältester isst am liebsten warm. Gerne jede Mahlzeit… Und mittlerweile gerne nur noch deftig… Ade die Zeiten, in denen man mit Pancakes und Waffeln alle schon morgens glücklich machen konnte…. Aber selbst ist der Herr, die Idee des heutigen Rezeptes hat er bei irgendeinem youtube-Film bekommen und mich mit der Umsetzung beauftragt. Nicht, dass er es nicht selber könnte -aber es schmeckt doch immer noch am besten, wenn …

geht immer: Chocolate Layer Cake! Ein Klassiker bei family-cookies

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Stehen Geburtstage oder Feiern ins Haus darf bei uns ein Kuchen nicht fehlen: Chocolate Layer Cake. Eigentlich sind sie alle gleich, aber ich teste doch immer mal einen etwas andere Teig oder ein etwas anderes Frosting, drehe an ein paar Stellschrauben… hiervon etwas mehr, hiervon etwas weniger, lasse mich von anderen Rezepten inspirieren… Egal, ob dieses Rezept oder das von einem meiner ersten geposteten Rezepte …

Karamell Cracker mit Schokoglasur -und wer mag mit etwas Salz

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Keks, Karamell und Schoki -eine herrliche Kombination. Schoki und Karamell sind schon eine feine Sache, wenn sich dann noch etwas Mehlhaltiges dazwischenmischt, hat man den perfekten Snack. Ich liebe Salzkaramell, so habe ich noch etwas Salz dazugegeben. Ratzfatz hat man die Unterzuckerung mit dieser Köstlichkeit wieder im Griff, sollte man gerade an einer Bikinifigur arbeiten, ist jetzt der Zeitpunkt, dies a) zu überdenken oder b) …

Chocolate Chip Muffins im Star Wars Gewand: Möge die Macht mit Dir sein!

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Die Kinder haben Sommerferien und ich habe das Gefühl, dass die Zeit noch schneller vergeht als sonst, ich zu noch weniger komme… Zumindest kaum zum Rezeptposten. Wir kochen und backen viel, probieren neue Sachen aus (nicht alles sagt den Herrn des Hauses zu), experimentieren… Die Speicherkarte meines Photoapparates ist voll. Freut Euch also auf viele neue Rezepte -irgendwann. Heute stelle ich Euch leckere Muffins vor. …

Mohntorte -mit einem versteckten Marzipanboden und Baiserhaube

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Sucht Ihr noch einen Kuchen zum Wochenende? Noch Eiweiß z.B. von Creme Brûlée übrig? Und Ihr mögt Mohn? Dann habe ich heute das richtige Rezept für Euch! Eine ganz einfache Mohntorte, die aber chic daher kommt und soooo lecker ist. Ich habe sie zur Erstkommunion an Pfingsten gemacht, da ich wußte, dass einige Mahnliebhaber kommen werden…Entsprechend blieb auch nur ein Stückchen übrig, das ich am …

Streusel und Erdbeere vereint: so leckerer Erdbeerstreuselkuchen

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Es ist Erdbeerzeit. Erdbeeren sind Blaubeeren mein Lieblingsobst… So eine Schale voller Erdbeeren kann auch gut eine Mahlzeit ersetzen… Dieses Jahr habe ich schon einige Kuchen mit Erdbeeren gebacken -also die Beeren mit dem Ofen. Die letzten Jahre habe ich sie eigentlich immer erst nach dem Backen auf dem Kuchen dekoriert oder in no-bake Kuchen integriert. Was soll ich sagen, funktioniert wirklich gut. Gestern erst …

Welch Hingucker: No-Bake Erdbeertorte° und dazu soooo lecker

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Der absolute Hingucker bei der Erstkommunion war die Erdbeertorte. Sie ist ganz einfach und schnell zubereitet, macht aber optisch richtig was her und ist dazu noch super lecker. Und gar nicht so schwer. Der Joghurt stich die Mascarpone aus. Habe ich bei unserer letzten Erstkommunion eine solche Torte mit Frischkäse gemacht, habe ich mich dieses Mal für eine leichtere Variante entschieden. Während die anderen Kuchen …