Alle Artikel mit dem Schlagwort: fluffig

#cookforpeace ° super fluffiger Schokoladenkuchen aus Israel

Kathrin von Fleurcoquet hat mich persönlich eingeladen, bei Ihrer Aktion Cook for Peace teilzunehmen. Das hat mich wirklich gefreut und natürlich schreibe ich gerne hierfür einen Beitrag. Worum es genau geht, könnt Ihr hier noch einmal nachlesen. War ich in meinen “jungen Jahren” mind. 8x in Israel, so war mir gleich klar, dass ich ein Rezept aus dieser Zeit Euch verraten werde. Den Schokoladenkuchen hat …

Aus dem Dornröschenschlaf erweckt: deutscher Käsekuchen

Seit Jahren backe ich nur noch Cheesecakes -mit viel Frischkäse, saurer Sahne und / oder Mascarpone. Lecker, aber sehr gehaltvoll. Letztens hatte ich ein Päckchen Quark im Kühlschrank übrig, das dringend verarbeitet werden mußte. Also habe ich mich einmal wieder an einen deutschen Käsekuchen herangewagt. Ich muss sagen, das Ergebnis war oberlecker! Probiert es aus! Es geht natürlich auch ohne Beeren, aber ich finde, die …

Schneller Schokokuchen vom Blech -locker und fluffig mit Buttermilch

Neue Runde, neues Spiel – ich brauchte einen schnelle Kuchen, der für viele reicht. Das schafft man am einfachsten mit einem Blechkuchen Der Teig eignet sich übrigens auch super für Muffins. Nehmt ein kleines Blech, dann habt Ihr noch Teig für 12 Muffins! Der Kuchen ist sehr locker und schmeckt noch nach Tagen frisch und saftig. Nicht nur bei Kindern ein Hit. Probiert es aus! …