Alle Artikel mit dem Schlagwort: Gurke

Grillbuffet: Bunter Quinoa-Salat mit Zitronen-Honig-Dressing (veganisierbar)

Wochenende! Und immer wieder lockt der Grill. Im Vorratsschrank war letztens noch eine Packung Quinoa, die auf Weiterverarbeitung wartete und so war sie für das letzte Grillen eingeplant. Es gab einen bunten Salat -der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, nehmt, was Euch schmecktt! Das Dressing aus viel Zitronensaft und Honig (für Veganer Zucker, Agavendicksaft etc) ist der Hammer! Probiert es aus!  

Möge die Grillsaison beginnen: scharf, schärfer, Avocado-Gurken-Salat mit Japalenõs (vegan)

Ja, da ist sie wieder, die Grillsaison! Bei schönem Wetter ma hat es uns einfach noch mehr Spaß als im Winter bzw. das, was sich bei uns so Winter sein soll. Viel Grau, viel Regen, Schnee tendiert quasi gegen Null. Eine richtige Winterlandschaft ist toll, aber das wochen-monatelange kalter Grau nervt irgendwann. Da freuen wir uns über jeden Sonnentage und wenn die Sonne hervorlugt, wird …

Weltbester Double Comté Cheese Burger mit Avocado, Chili, Ruccola und Sprossen! GENIAL

Sommerzeit ist Burgerzeit. Burger gehen immer… auch wenn nicht Sommer ist… Aber egal wann, vom Grill sind sie am allerbesten. Die Variationsmöglichkeiten sind immens. Während der Lütte noch „nur mit Ketchup“ seinen Burger isst, sind die anderen schon weiter, verfeinern mit Käse, Bacon und Röstzwiebel das Mouthfeeling. Und dann gibt es auch noch die, die Tomate, Gurke, Salat, Zwiebel zwischen die zwei Brötchenhälften stapeln, dass …

DIY: Sushi all you can eat° Sushi einmal anders (auch vegan)

Mein Mann liebt Sushi… ich mittlerweile auch. Wir waren vor einiger Zeit bei einem Asia-Abend, bei dem man nicht nur kulinarische Köstlichkeiten aus den verschiedensten Regionen Asiens probieren konnte, sondern auch lernen konnte, Sushi zuzubereiten. Einfacher als gedacht -und viel leckerer als gekauftes. Seitdem stelle ich mich selber in die Küche, fülle die Rollen selten mit rohen Fisch, da ich immer wenn er Sushi-Hunger uns übermannt …

Best HUMMUS ever ° ich liiiebe es° -auch für Veganer

Ich liebe Hummus über alles, aber er ist bei uns so schwer zu bekommen… und wenn ist es meist nicht das, was ich unter Hummus verstehe. In den USA hat man die Qual der Wahl, in der arabischen Welt ist es eh kein Problem, guten zu bekommen, aber bei uns? Da bleibt nur eines: Selber machen. Letztens bin ich bei veganfamilyrecipies über ein Rezept mit …

Sommerzeit ist Grillzeit° Veganer Quinoa-Rohkost-Salat°

Premiere auf Family-Cookies: Das 1. Salatzrezept! Quinoa ist in aller Munde und so habe ich auch mal wieder Quinoa gekauft. Als Teenager hatten wir ihn zu Hause, aber ich hatte ihn recht fand in Erinnerung. Das ist er in diesem Rezept überhaupt nicht. Ich hätte ihn so ohne Gemüse wegessen können! Dieser Salat wird sicher bei jedem Grillevent schnell weg sein -aber ich finde, er …