Alle Artikel mit dem Schlagwort: Hefezopf

Geht immer: süsser Hefezopf -klassisch geknetet oder in der Prep&Cook (veganisierbar)

Das neue Jahr ist gut gestartet… und nun ist auch der Winter da! Im Kühlschrank stehen diverse angebrochene Marmeladegläser -ich erwähnte bereits, dass meine Männer eigentlich nur Erdbeermarmelade essen. Selber esse ich allerlei Marmeladen -und zwar am liebsten auf frischem Hefezopf! Mein jüngster teilt meine Leidenschaft und so ist wird dieses Gebäck wirklich nicht alt bei uns. Wie Ihr wisst, ist in unsere Küche die …

Asiatisches Weißbrot -so lecker, so fluffig, so genial

Vor einiger Zeit bin ich bei Instagram auf #ourcambridgecottage gestoßen. Wunderbare Bilder, tolle Rezepte und eben ein Asiatisches Weißbrot. Geht es Euch wie mir? Asiatisches Weißbrot -was soll das denn sein? Nun, die Bilder waren so toll, dass ich mir den link herausgesucht habe. Ursprünglich wurde das Brot bei Woks of life gepostet. Wie so häufig, haben wir die diversen Mehlsorten nicht, so dass ich …

Kindheitserinnerung : Der beste Butterzopf überhaupt (eifrei)

Frischer Hefezopf, fast noch warm-ein Gedicht! Frisch geschnitten, mit Erdbeermarmelade -da überlebt so ein Zopf selten bei uns dem Nachmittag. Früher war es die Aufgabe meines Bruders, den Hefezopf fürs Wochenende herzustellen. Er konnte es einfach am besten. Ich bin sicher, dass er am längsten von uns geknetet hat und dadurch der Teig einfach so gut wurde respektive der Hefezopf. Nachdem mir letztens ein Hefeteig …