Alle Artikel mit dem Schlagwort: Käse

Thunfisch Baguettes -ein schneller Snack mit Pep

Meine Kinder essen am liebsten warm. Pfannkuchen gehen bei einem immer… auch morgens, mittags UND abends an EINEM Tag. Der andere mag es lieber deftig und der dritte im Bunde ist am wenigsten wählerisch -Hauptsache ich probiere nichts Neues und bleibe bei seinen Lieblingssachen 😉 Die Vielfalt auf dem Essentisch ist so auch dem Geschmack der einzelnen Individuen in diesem Haus geschuldet… und meiner Lust, doch …

Hallo Herbst ° Maccaroni & Cheese ° Soulfood für trübe Tage

Ich liebe Maccaroni & Cheese. Die typischen amerikanischen Käsesorten wie Montgomery Jack, American Cheddar usw. gibt es bei uns zwar nicht, aber mittlerweile habe ich eine ganz gute Mischung aus weißen und orangenen Cheddar aus Irland gefunden, auch Gouda und Mozzarella eignen sich ganz gut. Je nachdem, wie würzig oder mild man es haben kann. Eigentlich geht jeder Käse, der gut schmilzt. Kalorienzähler sollten bei …

neue Ernte: Ofenkartoffeln mit Parmesan -als Snack oder Beilage, so lecker

Derzeit probiere ich allerlei Dinge aus, die man theoretisch auch in eine Brotbox am nächsten Tag tun könnte. So als Snack, dass die Brotdosen aufgepeppt werden. Aber irgendwie bleibt nie etwas übrig 😉 Letzte Woche habe ich Ofenkartoffeln mit Parmesan gemacht. Eigentlich sind wir ja bekennende Pastaliebhaber, aber momentan bekommen wir so tolle Kartoffeln, dass wir davon gar nicht genug bekommen können und es ständig Ofenkartoffeln, …

Kleiner Snack: gefüllte Champions

Letztens gab es im Supermarkt unseres Vertrauens Riesenchampions, dass ich mir dachte, ich könnte doch mal wieder gefüllte Champions machen. Dies geht natürlich auch mit kleinen, aber bei großen eben auch. Am Vortag gab es Spaghetti bolognese und ich hatte noch etwas Sauce übrig, so dass es spontan nach einem langen Schultag gefüllte Champions gab. Hierfür ist es wichtig, dass die Sauce eher dickflüssig, fleischlästiger …

Tuna Melt -super leckere Thunfisch-Sandwiches zum Après-Ski

Unsere Zeit in Norwegen nähert sich dem Ende. Schade… Zu Hause soll es frühlingshaft sein, aber ich genieße die Wimterlandschaft soooo sehr! Wir sind den ganzen Tag auf oder an der Skipiste und somit an der frischen Luft und entsprechend hat die “Meute” Hunger. Heute nachmittsg gab es wieder Zimtschnecken mit und ohne Blaubeeren, einen Teil,habe ich in Nutella-Marshmallowschnecken umgewandelt -auch seeeehr lecker. Heute Abend …

Nachmittags-Snack: Pizzabrötchen – deftige Glücklichmacher°

Mein Ältester schwärmt von den Pizzabrötchen in seiner Schule. Sei ganz einfach, Brötchen, Hackfleischsauce und Käse. Und so habe ich sie ihm nach einem langen Schultag gemacht -Glücklichermacher in deftig. Ich habe zu der Uhrzeit lieber etwas Süßes habe, aber die Brötchen waren auch nicht für mich. Ich muss jedoch zugeben, dass sie verführerisch rochen und ich auch probieren durfte. Eigentlich kein richtiges Rezept, aber …