Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kinder

geht immer: Chocolate Layer Cake! Ein Klassiker bei family-cookies

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Stehen Geburtstage oder Feiern ins Haus darf bei uns ein Kuchen nicht fehlen: Chocolate Layer Cake. Eigentlich sind sie alle gleich, aber ich teste doch immer mal einen etwas andere Teig oder ein etwas anderes Frosting, drehe an ein paar Stellschrauben… hiervon etwas mehr, hiervon etwas weniger, lasse mich von anderen Rezepten inspirieren… Egal, ob dieses Rezept oder das von einem meiner ersten geposteten Rezepte …

Sweet Table zur Erstkommunion: Kaffeetafel mit vielen Leckereien!

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Unser Jüngster hatte Pfingsten seine Erstkommunion. Auch für ihn habe ich mich am Vortag in die Küche gestellt und alle Kuchen selber gebacken -wie schon vor zwei Jahren. Am Freitagabend habe ich alle Kuchen vorbereitet -Formen rausgesucht, Mehl, Zucker usw. abgewogen und bereit gestellt. So musst eich am Samstag nur noch backen -und das geht dann relativ schnell. Ehrlich, mittags war ich fertig. Und nein, …

Super lockere Nutella SchokoladenMuffins mit M&Ms -nicht nur für Kindergeburtstage

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Bei uns ist ein wenig das Muffinfieber ausgebrochen. Nachdem ich lange schon keine mehr gemacht habe (warum eigentlich?), habe ich nun neben den wieder ausgegrabenen Vanillemuffins mich an neue Schokoladenmuffins herangewagt. Zwangsläufig, da es Schokomuffins werden sollten, aber keine Buttermilch für unser sonstiges Standardrezept da waren, das für locker-leichten Schokoladenkuchen vom Blech, welches auch für Muffins Beim Bäcker findet man öfters große Schokomuffins mit Schokoguß …

Ausgegraben: Vanillemuffins -Lieblingsmuffins aus Kleinkindertagen

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Als ich letztens Photos von vor viiiiielen Jahren mir ansah, fiel mein Blick auf kleine und große Muffins (klar, immer zum Süßen). Es waren unsere heißgeliebten Vanillemuffins. Gerade als die Jungs noch ganz klein waren, aber groß genug für Kuchen & Co habe ich sie nur als Minimuffins gebacken, da dies einfach die perfekte Grösse und Menge für die kleinen Racker war. Am besten schmecken …

Schokoladen-Mini-Muffins -Klein, aber fein, so soll es sein°

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Muffins sind eine feine Sache. Aber manchmal einfach zu groß… gerade für kleine Kindermünder. Eine enge Freundin hat mir vor Jahren eine MiniMuffinForm aus Silikon aus Irland mitgebracht, die schlichtweg genial ist. Eigentlich bräuchte ich davon noch welche… Auch die alten Aluminiumformen meiner Mutter aus unser Zeit in den USA liebe ich. Mit beiden Materialen kann ich wunderbar backen. Im Laufe der Zeit habe ich …

das ultimative Rührkuchenrezept -schneller, super saftiger Kuchen aus Kindertagen

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Heute verrate ich Euch einen Kuchen, der mich an meine Kindheit erinnert. Es ist eine Art Poundcake, auch wenn ich von jeder Zutat ein Pfund genommen wird. Meine Mutter hat das Rezept aus unser Zeit in den USA mitgebracht und immer variiert, in dem sie Rosinen oder Gewürze zugegeben hat. Ich habe einen Becher Sahne noch dazugegeben, da trockene Kuchen bei meinen Männern überhaupt nicht …

Lieblingsrezept für Lebuchen° Gingerbread° It’s Christmas Time!

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Ich liebe Lebkuchen und verrate Euch heute mein Lieblingsrezept. Gerne probiere ich auch mal ein neues, aber auf dieses hier komme ich immer wieder zurück. Anhand der Backzeit kann man zwischen weichen und knusprigen Lebkuchenmänner variieren. Habt Ihr auch eine Lieblingsausstechform? Bei mir ist es dieser große und mittelgroße Lebkuchenmann. Den großen habe ich mir vor zig Jahren aus den USA mitgebracht. Meine Jungs finden …

Kinderkekse, Ausstecherle, Vanillekekse, Mürbeiteig -jedenfalls der beste Plätzchenteig überhaupt!

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Letzte Woche haben wir unsere Advent-Weihnachtskisten hervorgeholt. Oh, strahlende Augen, die Jungs waren in Dekorier-Laune. Sie haben Kerzen und Kerzenlichter zusammengesucht, wollten es gemütlich haben. Und was gehört noch dazu. Klar, Kekse! Eigentlich wollte ich dieses Rezept heute früh schon posten -mußte aber feststellen, dass ich kein Bild NACH dem Backen gemacht habe und nun waren auch keine Kekse mehr da. Um 7h habe ich …

Sprudelkuchen als Mamorkuchen ° zwei Klassiker in einem° hitverdächtig°

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Beim Fußballtraining unseres Jüngstens kam letztens das Gespräch auf Schokoladen- und Sprudelkuchen. Als mein Ältester wieder mal ein Blech Kuchen brauchte, habe ich mir gedacht “warum nicht beides miteinander vereinen?”. Heraus kam dieser Sprudel-Mamorkuchen, der bei den Kindern super ankam und am liebsten schon von meinen Dreien zu Hause verputzt worden wäre. Probiert es aus!

Schoko-Marshmallows am Spieß -ein Rezept, das eigentlich gar keines ist° so lecker

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Nach den Obstspießen und Pizzabrötchen habe ich heute wieder eine Leckerei für Euch, deren Rezept eigentlich gar kein richtiges Rezept ist -ich mache die Marshmallows schließlich nicht selber-, sondern eher eine Idee. Die heutigen Spieße habe ich mal bei einem Sommerfest gesehen und fand die Idee so klasse, dass ich sie mit Euch teilen möchte. Letztens hatten wir noch ein Sommerfest (und es war sommerlich!). …