Alle Artikel mit dem Schlagwort: Pfannkuchen

Good morning! Pancakes gehen immer -am liebsten mit Obst und Ahornsirup (vegan)

Wir lieben Pancakes und unser Standardrezept ist immer noch bei den Kindern das beliebteste, die lieber dünne als fluffig dicke lieben. Da wir in der Bekanntschaft einige Veganer haben (und auch regelmäßig bei uns keine Eier im Haus sind), habe ich auch ein veganes Pancakerezept. Das so auf unseren Geschmack anzupassen, war gar nicht so einfach, denn Banane im Teig ist bei Pancakes so gar …

Apfelpfannkuchen mal anders -mit Apfelmus und ohne Ei (sogar vegan und lactosefrei)

Manchmal spielt mein Kühlschrank mir einen Streich. Oder mein Gedächtnis… So auch heute mittag, wollte Pancakes machen, hatte aber keine Eier im Haus. Aus der Not heraus habe ich ganz tolle Apfelpfannkuchen kreiert! Apfelmus hatte ich noch da -die eigene Apfelernte liegt noch nicht so lange zurück und bekanntlich kann man ein Ei durch einen Esslöffel Apfelmus ersetzen. Warum nicht auch im Pfannkuchenteig?! Ein Versuch …

Crêpe, einfach nur Crêpe für #letscooktogether: über den Tellerrand geschaut

Ina von Whatinaloves hat wieder zu einer gemeinsamen Kochrunde aufgerufen. Dieses Mal sollen wir über den Tellerrand schauen. Bei uns geht der Blick derzeit jeden Mittwoch gen Frankreich. Mittwoch ist traditionell bei uns Pfannkuchen-Mittwoch. Und derzeit sind es Crêpes die Hoch im Kurs stehen. Zwischen den Jahren war meine französische Freundin mit Familie zu Besuch und wir haben uns an die traumhaften Crêpes ihrer Mutter …

Dauerbrenner: Pancakes für #ichbacksmir Frühstück ° Ran an die Pfannen

Pfannenkuchen gehen immer. Fragt man unseren Jüngsten, was ich kochen soll, kommt zu 99% Pfannkuchen. Nachdem ein regionaler Radiosender den Mittelfinger-Mittwoch eingeführt hat, haben wir gekontert und den Pfannkuchenmittwoch installiert. Von Kinderseite wird das ganz streng gesehen: Mittwochs MUSS es Pfannkuchen geben… (auch am Hackfleischdonnerstag darf nicht wirklich gerüttelt werden), aber gerade in den Ferien werden Pfannkuchen auch liebend gerne zum Frühstück gegessen -morgens kleine, …