Alle Artikel mit dem Schlagwort: Sahne

Ohne Eismaschine: leckerstes Erdbeereis mit Eiweißsahnehaube°

Sommerzeit ist Eiszeit… Wir lieben Erdbeeren und Erdbeereis ebenso, am liebsten ohne Stückchen. In der Schüssel, in der Waffel oder eben als Kuchen. Heute verrate ich Euch ein neues Rezept, das sich auch hervorragend zur Eiweißverwertung eignet! Letztes war ich wieder Erdbeeren pflücken und habe extra genug gepflückt, um diese süße Sünde wieder mal zu machen. Achtung, Suchtgefahr! Probiert es aus!

Der Ofen bleibt aus: no-bake LemonCheesecake in a jar

Bei uns, also ganz oben in Norddeutschland ist Sommer, Hochsommer. Herrlich -es könnte viel öfters so schön sein… Sonne, Eis, Limonade, die Jungs verabreden sich am Strand -welch Lebensgefühl! So könnte es wirklich bleiben… und da ich dann nicht so die Lust habe, den Ofen anzuwerfen und das Haus aufzuheizen, sind no-bake Rezepte für diese Zeit perfekt. Bestimmt erinnert ihr Euch noch an meine no-bake …

Welch Hingucker: No-Bake Erdbeertorte° und dazu soooo lecker

Der absolute Hingucker bei der Erstkommunion war die Erdbeertorte. Sie ist ganz einfach und schnell zubereitet, macht aber optisch richtig was her und ist dazu noch super lecker. Und gar nicht so schwer. Der Joghurt stich die Mascarpone aus. Habe ich bei unserer letzten Erstkommunion eine solche Torte mit Frischkäse gemacht, habe ich mich dieses Mal für eine leichtere Variante entschieden. Während die anderen Kuchen …

Tatatataaaa, hier kommt es endlich! Das Rezept für PANNA COTTA

Wie versprochen kommt diese Woche nun ENDLICH mein Panna Cotta Rezept. Einfach und lecker… und mit vielen Variationsmöglichkeiten… Ich fülle Desserts gerne in kleine Gläser ab, da ein paar Löffel Nachtisch immer gehen… meist auch ein paar Mal ein paar Löffel, aber wenn die einzelne Portion so groß ist, zögert man oft… Dass man bei kleinen Gläser oft mehr ist, als wenn man eine „normale“ …

Pasta mal anders – scharfe Tomatensauce mit Wodka ° so lecker

Tomatensauce mögen ja fast alle Kinder. Meine auch. Ich könnte ein Abo bei einem gewissen Hersteller abschließen. Sie schmieren sich dessen Sauce sogar aufs Brot…Ich hab mich ergeben und mache meist wenn nur noch meine geliebte Tomatensauce aus dem Ofen, wenn Tomatensaison ist. Aber Älteste mag es mittlerweile gerne scharf und gut gewürzt. Normale Tomatensauce ist ihm zu langweilig. Und hier komme ich ins Spiel und …

Schokotraum zum Nachtisch: ein Schoko-Triffle für #letscooktogether

In der Adventszeit habe ich einige Sachen neu ausprobiert, hatte aber leider nicht die Zeit, sie Euch alle zu posten. Nun hat Ina von whatinaloves zu einer neuen Runde #letscooktogether aufgerufen und das Thema ist Chocoholics an die Macht. Perfekt, denn Schokolade ist hier im Hause etwas, das immer geht. Und so verrate ich Euch heute unseren Adventsnachtisch 2015, der auch zu Geburtstagsfeier, Silvester und …

Der allerbeste no-bake-Kuchen: Beeren-Cheesecake °

Der Sommer ist bei uns vorbei… Es ist kalt, regnet und wird viel zu schnell dunkel. Seufz! Dabei ist Sommer sooo schön. Holen wir ihn uns auf den Tisch zurück und tun einfach so, als hätten wir noch strahlenden Sonnenhimmel und Strandwetter. Ich muss Euch nämlich noch unbedingt ein Sommerrezept verraten: Sommerzeit ist Beerenzeit. Und so heiß, wie es die letzten Wochen war, habe ich …