Alle Artikel mit dem Schlagwort: Snack

Best Hummus ever – und ich schwelge in kulinarischen Erinnerungen (vegan)

Wochenende! Da wird entweder ausgiebig gekocht oder eben mit schnellen Snacks das Leben genossen. Salsa, Ranch-Dip oder eben Hummus. Hummus gehört zu den Dingen, die ich liebe -aber richtig guten Humus bekommt man in diesem Land nicht bzw. ich habe ihn nicht gefunden. Und bis heute habe ich ihn auch nie so hinbekommen, wie ich ihn aus Israel in Erinnerung hatte. Bislang war mein Hummus …

Choco Krispies am Stil ° Der Renner auf der letzten Geburtstagsparty°

Rice Krispies sind in den USA nicht nur morgens zum Frühstück beliebt, sondern auch beim Backen (mit und ohne Ofen). Wir waren dieses Jahr bei amerikanischen Freunden, die in Deutschland weilten, zu einer „4th of July-Party“ eingeladen. Meine Jungs haben (nicht nur) den Rice Krispie-Kuchen geliebt…. Unsere Mittlerer forderte ihn gleich für seinen Geburtstag ein. RiceKrispies gibt es bei uns nur mit Schoko, funktioniert aber …

Wenn es schnell gehen soll: Kleine Blätterteig-Brie-Happen (Veggie-Monday)

Kennt Ihr das? Man hat Hunger und es muss schnell gehen. Und außerdem soll es noch etwas Warmes sein. Kommt bei uns regelmäßig vor -und meist ist dann auch kein Brot mehr für Grillchese da. Ich schwöre auf frischen Blätterteig. Ich plane meine Einkäufe so, dass eigentlich immer einer Rolle sich in unserem Kühlschrank befindet. Mein Käsestangen lieben die Jungs, aufgebraucht bekomme ich die Rolle somit …

Karamell Cracker mit Schokoglasur -und wer mag mit etwas Salz

Keks, Karamell und Schoki -eine herrliche Kombination. Schoki und Karamell sind schon eine feine Sache, wenn sich dann noch etwas Mehlhaltiges dazwischenmischt, hat man den perfekten Snack. Ich liebe Salzkaramell, so habe ich noch etwas Salz dazugegeben. Ratzfatz hat man die Unterzuckerung mit dieser Köstlichkeit wieder im Griff, sollte man gerade an einer Bikinifigur arbeiten, ist jetzt der Zeitpunkt, dies a) zu überdenken oder b) …

Genial lecker: Cake Pops! eine leckere no-bake Alternative für den Sommer

Wir lieben die Cakepops von Starbucks, die es leider in Deutschland nicht gibt… Sie sind nur leider immer so schnell aufgegessen… Cake Pops sind eigentlich schnell herzustellen. Einen Kuchen zerbröseln, mit Frischkäse vermengen, kühlen, usw. Haken an der Sache: Meine Kinder mögen bis auf einen keinen Frischkäse. So habe ich mich nie an klassische Cake Pops herangewagt, wohl aber einen Cakepop-Maker für die unamerikanische Herstellungsweise mit …

Banana-Penautbutter-Bites als Fingerfood für #letscooktogether (vegan / lactosefrei)

Da ich Euch gestern meinen super leckeren Obststreuselkuchen verraten wollte, kommt erst heute mein Beitrag zur neuen Runde #letscooktogether von Ina. Diesen Monat geht es um Fingerfood. Ja, mir fallen da auch kleine Brothäppchen, umwickelte Gemüsesticks und vieles mehr ein. Eigentlich wollte ich das Rezept der tollen Schwarzbrottorte einer Freundin posten, aber mit nur einem Bild? Schlechte Planung… Dann lieber die spontane Idee von Anfang …

Scharfe Avocado-Frischkäsetaschen fürs Osterbrunch bei #ichbacksmir

Alles für Ostern geplant? Eier besorgt? Essenplan gemacht? Clara von Tastensheriff  ruft zum Osterbrunch bei #ichbacksmir auf. Ich bin gespannt, was heute so alles gepostet wird, vielleicht ändere ich meine Planung noch ein wenig? Ich bin gespannt! Ich habe ein super leckeres Rezept für Euch, das ganz schnell geht. Schafft man auf jeden Fall morgens noch zuzubereiten! Schmeckt warm und kalt und ist auf jeden …

Knoblauchbrot-Chips -die optimale Brötchenverwertung

Knoblauchbrot oder geröstetes Knoblauchbrot geht immer. Wenn am Wochenende Brötchen übrig bleiben, friere ich diese immer ein. Für abends, eine Brotbox oder oder. Manchmal sind die Brötchen nach dem Auftauen aber recht bröselig -und bei so einer Gelegenheit entstanden unsere Knoblauchbrotschips. Gehen ganz schnell und schmecken super! Meine Jungs wollen manchmal nichts anderes zum Abendbrot… Probiert es aus! Noch warm genießen!

Pizzaschnecken -ein schneller Snack zum Wochenende aus der Rubrik „Rezepte, die eigentlich keine sind“

Pünktlich zum Wochenende stelle ich Euch heute unser Rezept für Pizzaschnecken vor. Eigentlich ist es gar kein richtiges Rezept, denn eine klassische Pizza Margaritha wird einfach nur aufgerollt und in  Stücke geschnitten. Der Lütte hat es gerade nicht so mit Pizza, aber die beiden anderen lieben Pizza (der eine mit wenig, der andere mit sehr viel Käse) und so sind diese Pizzaschnecken eine willkommen Snack …

Zimtzucker-Brezeln, eine süß-salzige Geschmackssensation

Die letztjährige Weihnachtsausgabe des Donna Hay Magazins ist eine meiner Lieblingsweihnachtshefte. Es ist so wunderschön aufgemacht, so tolle Bilder und Rezeptideen, dass ich immer wieder darin blättern kann. Eines meiner Weihnachtsrezepte stammt aus diesem Heft. Es ist ein denkbar simples Rezept, hervorragend um überschüssiges Eiweiß aufzubrauchen, unglaublich lecker und doch exotisch, dass viele erst einmal skeptisch sind, wenn ich sie mitbringe, dann aber begeistert. Auf …