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Schwedische Mandeltarte -ein süße Verlockung

Dieses Wochenende ist der Knaller -Sonne pur! Herrlich! Nach dem Dauergrau taten die vielen Sonnenstunden einfach gut und haben erstaunliche Energien freigesetzt. Freitagnachmittag habe ich quasi nebenbei noch einen Kuchen gebacken. Von der Weihnachtsbäckerei waren noch diverse Mandeln übrig, so dass ich mich für eine Mandeltarte entschieden habe. Sehr lecker und optisch auch ein Hingucker! Ich finde Backformen toll, bei denen man den Boden von …