Alle Artikel mit dem Schlagwort: Zimtzucker

Sonntagssüß: Muffins mit Nutellakern und Zimtzuckerkruste… oh wie lecker…

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Da wir die letzten Wochen mehrere Feiern und Partys hatten, konnte ich so einige neue Sachen ausprobieren. Besonders lecker fand ich meine mit Nutella gefüllten Muffins mit Zimtzuckerkruste…. OH! Geht auch ohne Zimtzucker, aber mit fand ich deutlich besser, macht das gewisse Extra aus. Ich sollte bei Ferrero eine Partnerschaft beantragen… nicht nur meine Männer schmieren sich gefühlt Tonnen aufs Brot, sondern ich benutzte diese …

Zimtzucker-Brezeln, eine süß-salzige Geschmackssensation

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Die letztjährige Weihnachtsausgabe des Donna Hay Magazins ist eine meiner Lieblingsweihnachtshefte. Es ist so wunderschön aufgemacht, so tolle Bilder und Rezeptideen, dass ich immer wieder darin blättern kann. Eines meiner Weihnachtsrezepte stammt aus diesem Heft. Es ist ein denkbar simples Rezept, hervorragend um überschüssiges Eiweiß aufzubrauchen, unglaublich lecker und doch exotisch, dass viele erst einmal skeptisch sind, wenn ich sie mitbringe, dann aber begeistert. Auf …

TeaTime: Muffins mit Zimtzucker-Topping

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Dauerregen, Wind, Temperaturen im einstelligen Bereich. Die Kinder haben die Kakaodosen wieder hervorgesucht und die Kerzen brennen auch wieder regelmäßig schon nachmittags. Es ist ziemlich grau und ungemütlich, der goldene Oktober hat sich viel zu schnell verabschiedet… Das Positive daran ist aber, dass gemütliches Teetrinken (oder eben Kakao) und Kuchen, Kekse essen wieder großen Zuspruch erfährt. Gestern habe ich Muffins mit einer Zimtzucker-Tapping gemacht. Mmmhhh… …

Donuts aus dem Ofen -so lecker

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Wir essen alle gerne Donuts. Die besten überhaupt haben wir diesen Sommer bei Duck Donut gegessen. Himmlisch waren die, aber natürlich die reinsten Kalorienbomben -aber danach war man auch wirklich satt! Sie wurden auf Bestellung zubereitet, frisch gebacken, frisch ins Frostig getunkt, großzügig getunkt, warm verpackt … Am besten haben sie gerade ausgekühlt geschmeckt, aber auch am nächsten Tag paar Sekunden in der Mikrowelle -wie …

Kuchen des Jahres: Zimtschneckenkuchen ° Cinnamon Roll Cake ° so genial

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Ich wage es und behaupte, den Kuchen des Jahres 2015 gestern gebacken zu haben. Er ist genial. Flufflig, perfekte Mischung von Zimtschneckengeschmack und Zuckerguss, denn diese Kombi ist ein MUSS, perfekter Coffeecake oder schlicht Kuchen zu Tee und Kaffee. Perfekt fürs Frühstück (ja, gerne süss), oder vormittags (Espressopause) oder mittags oder nachmittags zum Tee, s.o., ja oder abends für den süßen Jieper… Ich liebe Zimtschnecken, …

Hüttenbäckerei: norwegische Blaubeer -Zimtschnecken

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Wir genießen unsere Skiurlaub in Norwegen, die Sonne scheint, die Pisten sind traumhaft, die Hütte toll. Alles wie immer… Der Hunger ist bei so viel frischer Luft und körperlicher Betätigung entsprechend groß. Heute gab es Zimtschnecken mit und ohne Blaubeeren. Lecker! Die Kücher hier in der Hütte ist ganz gut ausgestattet -Rührschüssel und ein Mixer mit Knethaken, eine Trinkflaschen dient als Nudelholz, eine Auflaufform ersetzt …

meine große Leidenschaft: Zimtschnecken ° Sonntagssüß heute lactosefrei und vegan

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Ich liebe Zimtschnecken… Mein Ältester auch und mittlerweile auch der Jüngste im Haus. Nur den Mittleren konnten wie noch nicht überzeugen, aber das kommt noch und so lange bleibt mehr für uns übrig. Die Halbwertzeit von 24 Schnecken liegt bei unter 4 Stunden… unglaublich. Letztens war Kinderbesuch hier und die Schnecken wurden innerhalb kürzester Zeit weginhaliert… Ich hatte sie lactosefrei ausprobiert, geht auch mit Soja-Reis-Mandel-Hafermilch, …

Lieblingskekse ° Schoko-Amarenakirsch-Kugeln -soooooooo lecker

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Jedes Jahr zu Weihnachten mache ich meine Schoko-Amarenakirsch-Kugeln. Mein Mann liebt sie -und auch als Mitbringsel kommen sie Jahr für Jahr sehr gut an. Diesen Sommer habe ich Amarenakirschen selber gemacht, eine Freundin hat mir ein Rezept geschickt, das sie auf Chefkoch gefunden hat. Wie dort beschrieben, hat es zwar weder bei Ihr noch bei mir funktioniert, aber es sind Amarenakirschen bei herausgekommen 😉 Diese …

Zimtschnecken wie von IKEA -nur vieeeeel leckerer° ruckzuck gemacht und noch schneller gegessen

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Kennt Ihr diese kleinen Zimtschnecken, die es früher nur bei IKEA gab? Mittlerweile findet man sie auch in vielen Supermärkten. Aber selbstgemacht schmecken Zimtschnecken immer noch am besten. Ich bin bekennender Fan von vor Zimtzuckersirup-triefenden Cinnamon Rolls, aber diese Hefeschnecken hier haben auch ganz meinen Geschmack getroffen. Ich hatte in meinem Hefeteig das Ei vergessen (ups), aber das hat dem Rezept hier überhaupt nicht geschadet. …

Kekse gehen immer -Zimtschnecken mal anders

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Ich liebe Cinnamon Rolls -am liebsten warm. So ganz teilen meine Männer leider nicht meine Vorliebe und ein Blech Hefe-Zimtschnecken alleine vertilgen, ist so eine Sache. Kekse dagegen gehen bei uns immer -und auch wenn sie haltbarer als Hefegebäck sind, haben sie bei uns keine lange Lebensdauer. Letztens habe ich einen Mürbeteig mit Zimtzucker bestreut, aufgerollt und in schmale Scheiben geschnitten. Diese Kekse gingen sozusagen …